La carie dentaria è diventato un grave problema negli Stati Uniti, che è preoccupante considerando che ci sono milioni di americani senza assicurazione dentale. I ricercatori hanno aumentato i loro sforzi per la ricerca di cose che aiutano a combattere questo problema di salute dentale, e ora, sembra come se l'olio di cocco può essere una nuova arma in questa battaglia.
Secondo i ricercatori dell'Istituto Athlone of Technology in Irlanda, olio di cocco trattato con enzimi rallenta la crescita dei batteri Streptococcus, tra cui Streptococcus mutans. Questo batterio acido produce è una delle principali cause di carie.
Autori dello studio hanno dichiarato che il 60 al 90 per cento dei bambini nei paesi industrializzati e la maggior parte degli adulti esperienza carie, e tuttavia, questo è ancora un comunemente trascurato problema. Sperano che ulteriori ricerche dimostrano che l'olio di cocco potrebbe essere usato come alternativa agli additivi chimici che sono utilizzati in molti prodotti salute dentale. La carie dentaria-batteri che causano è stato anche sempre più resistenti agli antibiotici, ed è per questo che è importante trovare alternative naturali per aiutare a inibire la loro crescita.