Nel 2015, folle di persone laboriose terminare la giornata a Boston brewpub, ristoranti e bar. Così come è nel resto del paese, la birra è un grande business in Beantown. Il nostro amore per schiuma non è certo un fenomeno nuovo, però. Questo novembre, stiamo celebrando l'amato libagione raccontando la storia della birra a Boston.
Anche se off-the-libri 'ordinari' erano già state serve cibo e birra, Samuel Cole è stata concessa prima licenza taverna di Boston nel 1634. la birra era molto probabilmente prodotta in loco, e un numero di altri birra-maker hanno aperto le loro porte in questo periodo. Robert Sedgewick iniziato produzione di birra in commercio, e la città ha reso ufficiale con una licenza della birra nel 1637.
pub e le birrerie Area forniti navi Europa-bound con la birra, e capitani delle navi uniti al commercio con l'apertura di fabbriche di birra vicino al porto a Boston. Sebbene la maggior parte della birra fatta da birrai commerciali è stato esportato, taverne zona ancora fatti birra su una scala simile a quella di brewpubs nel 2015. Uno di questi luoghi, il drago verde, servito come un luogo di incontro per i Figli della Libertà. Purtroppo, il punto di riferimento guerra rivoluzionaria è stata demolita per l'allargamento della Union Street, nel 1828. Nel 1789, la 'legge per incoraggiare la Produzione & amp; Il consumo di birra forte, Ale & amp; Altri malto Liquori 'contribuito a stimolare su larga scala di produzione di birra commerciale. Tuttavia, non è stato fino al 1828 che grande produzione di birra veramente decollato. The Boston Beer Company - non è la stessa società che fa Sam Adams - spedito il suo prodotto ben al di fuori della regione
La società è sopravvissuto divieto a fianco della fabbrica di birra Haffenreffer buona parte del 20 ° secolo.. Nel 1984, Jim Koch aperto un altro Boston Beer Company e ha iniziato a fare la birra Sam Adams. Non tutte le birre della BBC sono fatti qui, ma il sito ex fabbrica di birra Haffenreffer ospita il suo reparto di Ricerca e Sviluppo. È inoltre possibile prenotare una visita novembre qui. Nel 2015, non c'è modo migliore per rendere omaggio alla storia della birra a Boston.