Anche se una varietà di alimenti forniscono carboidrati che producono energia, lo zucchero è tra i più popolari. E & rsquo; s creduto che universalmente bramano zucchero a causa della spinta di energia rapida dopo aver mangiato, o che provoca anche un rilascio nel nostro cervello di endorfine serotonina, sostanze chimiche che ci rilassano e ci fanno sentire buona qualità
Ma c'è. è un aspetto negativo di zuccheri raffinati, come lo zucchero da tavola o ad alto contenuto di fruttosio sciroppo di mais: troppo nella nostra dieta contribuisce a condizioni come le malattie cardiovascolari, il diabete e la malattia dentale. Su quest'ultimo, zucchero è una fonte primaria di cibo per i batteri orali; il più zucchero disponibile in bocca più alti sono i livelli di batteri che portano a carie e malattie gengivali.
Moderare il consumo di zuccheri raffinati e altri carboidrati può essere difficile da fare, visto che molti alimenti trasformati contengono vari forme di zucchero raffinato. Una dieta ricca di frutta e verdura fresca aiuta a controllare l'assunzione di zucchero, nonché contribuire alla salute generale. Molte persone si rivolgono anche ad una serie di sostituti dello zucchero: uno studio ha trovato circa l'85% degli americani usa una qualche forma di esso al posto dello zucchero. Essi & rsquo; re anche essere aggiunto a molti alimenti trasformati:. A meno che & rsquo; re il controllo ingredienti etichette, è possibile che venga consumarli inconsapevolmente
I sostituti dello zucchero sono in genere sia, prodotti artificiali realizzati come la saccarina o aspartame o estrazioni da sostanze naturali come stevia o sorbitolo. La buona notizia per quanto riguarda i denti e gengive è che tutto lo zucchero principali sostituisce don & rsquo; t incoraggiare la crescita batterica. Eppure, mentre si & rsquo; re generalmente sicuri per il consumo, ognuno ha diverse proprietà e possono avere effetti collaterali per alcune persone. Ad esempio, le persone con fenilchetonuria, una malattia genetica rara, può & rsquo; t processo di aspartame correttamente e dovrebbero evitare
Un dolcificante a base di alcool, in particolare, è di interesse per l'igiene orale.. Una serie di studi indicano xilitolo può effettivamente inibire la crescita di batteri e quindi ridurre il rischio di carie. È possibile trovare xilitolo in una varietà di gomma e menta prodotti
Quando si considera cosa sostituti dello zucchero da utilizzare, essere sicuri di & rsquo;. Ri aggiornati sulle loro potenziali effetti sulla salute per alcuni individui, così come controllare gli ingredienti etichette dei prodotti alimentari trasformati per dolcificanti aggiunti. Come il vostro dentista, abbiamo & rsquo; ll anche lieti di consigliarvi sulle strategie per ridurre lo zucchero nella vostra dieta e promuovere una migliore salute dentale
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