La semplice definizione di ciò che provoca la carie è la perdita di una certa quantità di contenuto di minerali nel dente che si traduce in un buco di formatura. Questo processo è chiamato demineralizzazione e ha luogo a causa della presenza di acidi sulla superficie di un dente. Questi acidi sono prodotte da specifici tipi di batteri e vivono nella placca dentale.
acidi sono i prodotti di scarto di questi organismi viventi che utilizzano gli zuccheri dal cibo che mangiamo, come loro fonte di cibo. Il glucosio, saccarosio o lattosio diventa la base per la produzione di acido lattico che provoca la demineralizzazione dello smalto dei denti e della dentina con conseguente cavità e carie.
In pratica ogni volta che si mangia, batteri che vive in bocca sta godendo il vostro pasto con voi. Purtroppo questi batteri iniziare a produrre gli acidi dente distruggendo molto tempo prima che il pasto sia completamente digerito. Tutto ciò che serve è un paio di minuti di mangiare per stimolare questi batteri in modo acido-produzione.
Uno dei metodi di prevenzione cavità più ampiamente consigliato è quello di limitare la quantità di zucchero o di amido si consumano. La logica è che, riducendo la quantità di questi alimenti che mangiate sarà anche ridurre la quantità di esposizione agli acidi distruttivi i denti
deve sopportare.
E 'importante ridurre al minimo anche la quantità di zuccheri tempo sono autorizzati a rimanere in bocca. Evitare di mangiare o bere questi tipi di alimenti per un periodo prolungato di tempo. Trattare spuntini come un pasto e poi quando hai finito, pulire i denti. Quando si mangiano questi alimenti, è saggio spazzolino e filo interdentale i denti, o almeno sciacquare la bocca subito dopo aver consumato alimenti zuccherati. L'altra opzione è quella di utilizzare dolcificanti artificiali invece di zuccheri naturali, ma che non elimina gli zuccheri che provengono dagli alimenti, né la necessità di spazzolino e filo interdentale regolarmente.