La continua ricerca dimostra che i batteri lattici combattono l'alito cattivo (alitosi). I batteri lattici sono batteri che fermentano il latte e producono acido lattico come si rompono i carboidrati. Essi comprendono una serie di diversi generi e specie, tra cui Lactobacillus e Bifidobacterium, batteri comunemente usati per fare lo yogurt. Altri batteri lattici vengono usati nella produzione di altri alimenti e, più recentemente in integratori naturali probiotici
batteri lattici forniscono un rimedio naturale interessante per l'alitosi:. Studi dimostrano che, sia in condizioni di laboratorio e in bocche di volontari, questi batteri inibiscono la crescita di batteri anaerobi orali, i colpevoli in maggior parte dei casi di alitosi semplice. I batteri lattici combattono l'alito cattivo in realtà sostituendo i anaerobi, interagendo con loro per la produzione di perossido di idrogeno, e con la creazione di un ambiente che è troppo acido per gli anaerobi.
La scoperta che lattico batteri dell'acido combattere l'alito cattivo ha ispirato entrambe le raccomandazioni che le persone mangiano regolarmente yogurt zuccherato, e lo sviluppo di alimenti per combattere odore orale che contengono alte concentrazioni di organismi come Weissella, un batterio che può essere particolarmente bravo a anaerobi combattimento senza promuovere la carie. Come un rimedio naturale per l'alitosi, quello che potrebbe essere più facile che solo tra cui uno di questi alimenti nella vostra dieta quotidiana?
Uno studio in cui i ricercatori hanno avuto volontari testare yogurt zuccherato come un rimedio naturale per l'alitosi da consumare quotidianamente trovato altro vantaggi: una diminuzione della quantità di accumulo di placca sui denti e una minore incidenza di malattie gengivali. Nella misura in cui sia la placca dentale e malattie gengivali sono frequentemente associate a cattivo odore orale, questi risultati suggeriscono che l'acido lattico combatte l'alito cattivo attraverso diversi processi che lavorano insieme.
Sarà probabilmente prendere ulteriori ricerche per determinare come si potrebbe usare meglio gli organismi Lactobacillus e simili come un rimedio naturale per l'alitosi; tuttavia, nel frattempo coloro che soffrono di questa condizione comune potrebbe prendere in considerazione l'aggiunta di yogurt zuccherato alla loro routine quotidiana.