Per Jenifer Goodwin
MARTEDI, 26 di ott () - mangiare quantità anche moderate di acidi grassi omega-3, di solito si trovano in alimenti come il salmone e altri pesci grassi, possono contribuire a scongiurare le malattie gengivali, la nuova ricerca suggerisce.
i ricercatori hanno diviso quasi 9.200 adulti di età compresa tra 20 e fino che partecipano al National Health and Nutrition Examination Survey tra il 1999 e il 2004 in tre i gruppi in base al loro consumo di acidi grassi omega-3. Il consumo è stata valutata chiedendo ai partecipanti di ricordare esattamente quello che avevano mangiato durante le precedenti 24 ore.
esami dentali hanno mostrato i partecipanti in mezzo e il terzo superiore per omega-3 Consumo di acidi grassi sono stati tra il 23 per cento e il 30 per cento meno probabilità di avere malattie gengivali rispetto a quelli che hanno consumato la minor quantità di acidi grassi omega-3.
in particolare, i ricercatori hanno scoperto che gli omega-3 acidi grassi docosaesaenoico acido (DHA) e acido eicosapentaenoico (EPA) erano associata con meno malattie gengivali. L'associazione con l'acido linolenico (LNA) non era statisticamente significativa.
"Mangiare una quantità molto fattibile di pesce grasso sembra avere un sacco di beneficio", ha detto il senior autore dello studio Dr. Kenneth Mukamal, professore associato di medicina presso la Harvard Medical School. "Ma abbiamo trovato alcun beneficio a mangiare tonnellate di questa roba."
Poiché lo studio era una fotografia della dieta di un solo giorno, Mukamal detto i ricercatori non hanno potuto determinare esattamente la quantità di pesce olio persone dovrebbero consumare regolarmente. Ma seguendo le linee guida da grandi organizzazioni come l'American Heart Association, che raccomanda di mangiare pesce grasso almeno due volte a settimana, è probabilmente una buona idea, non solo per la malattia di gomma, ma per la salute globale, hanno notato.
" ci sono un sacco di benefici degli acidi grassi omega-3. Abbiamo una buona prova che impediscono la morte improvvisa causata da disturbi del ritmo cardiaco. Abbiamo alcuni omega-3 acidi grassi prove in grado di ridurre il rischio di attacchi di cuore e ictus ", ha detto Mukamal. "Questo è un grande esempio di un altro potenziale beneficio."
Nello studio, i ricercatori hanno preso in considerazione altri fattori che potrebbero influenzare la probabilità di avere malattie delle gengive, come l'età, il reddito, l'istruzione e tutti gli altri socio-economico fattori.
lo studio è pubblicato nel numero di novembre del ufficiale
American Dietetic Association.
la parodontite è una infiammazione cronica delle gengive causate da batteri che si accumulano attorno alla linea di gomma, in base alle informazioni nello studio. Nel corso del tempo, il tessuto gengivale può recedere e separato da denti, portando a "tasche parodontali", o spazi tra le gengive e dei denti, e la perdita dell'osso che fornisce la struttura di supporto per i denti.
Informazioni su 54 per cento degli uomini e il 46 per cento delle donne oltre i 30 anni negli Stati Uniti esperienza sanguinamento gengivale, il primo segno della malattia parodontale, in base alle informazioni in un editoriale di accompagnamento.
nella popolazione generale, circa il 11 per cento di adulti di età 50-64 avere parodontite moderata o grave, sale al 20 per cento di quelli oltre i 75 anni Nello studio, circa il 8,2 per cento dei partecipanti ha avuto parodontite.
il trattamento usuale della parodontite è una buona igiene dentale, inclusa la rimozione manuale batteri durante appuntamenti dentali e l'applicazione di antibiotici locali per uccidere i batteri, anche se vi è disaccordo tra i dentisti di quanto bene il lavoro antibiotici locali.
in un commento di accompagnamento, Elizabeth Krall Kaye, professore nel dipartimento di politica sanitaria e di ricerca dei servizi sanitari presso la Boston University Henry M. Goldman School of Dental Medicine, ha detto che lo studio sostiene che incorpora i pesci grassi nella propria dieta, ma non necessariamente gli integratori di olio di pesce.
"lo studio è interessante in quanto ha studiato una grande popolazione, e videro qualche beneficio solo dal consumo di moderate quantità di omega-3 acidi grassi ", ha detto Kaye.
Altre fonti di acidi grassi omega-3 sono le sardine, lo sgombro e il pesce spada, insieme ad alcuni noci e semi come noci e semi di lino.
più informazioni
L'American Heart Association ha più di acidi grassi omega-3.
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