Troppo zucchero può essere un male per i denti, ma non è lo zucchero in sé che causa il problema. Quando si mangia, molte cose accadono in bocca. Gli alimenti contengono acidi o sostanze che possono creare gli acidi. Lo zucchero è problematico perché permette ai batteri di crescere e produrre più acidi, e questi acidi abbattere lo smalto dei denti. Altri tipi di alimenti, come gli amidi, possono anche produrre gli acidi e gli agrumi sono particolarmente acide. Quindi lo zucchero non è necessariamente più di un problema per i vostri denti rispetto ad altri tipi di alimenti
.
La chiave di acidi eliminazione è la saliva, che aiuta a lavare via. L'atto di masticare in sé stimola la produzione di saliva. Alcuni cibi contengono sostanze chiamate tannino, che possono ridurre gli acidi. Questo è il motivo per cui i cibi e le bevande contenenti tannino possono effettivamente essere un bene per i vostri denti. Uno di questi alimenti è il cioccolato.
Il tannino nel cioccolato è nel cacao, e il cioccolato fondente contiene più cacao di cioccolato al latte. Cioccolato fondente contiene anche meno zucchero di cioccolato al latte, in modo che quando si tratta di vostri denti, mangiare cioccolato fondente può non solo essere sicuro, può anche essere utile. Quando si sceglie cioccolato fondente, leggere le etichette e scegliere un marchio che contiene un'alta percentuale di cacao, almeno il 70%. Il cacao più il cioccolato fondente ha, meno è dolce, e meglio è per i vostri denti.
Una preoccupazione per il tannino è che può causare i denti colorazione se consumato in eccesso. Se siete preoccupati per la colorazione, si dovrebbe cercare di lavarsi i denti dopo aver mangiato cioccolato fondente o altro tannino contenenti cibi o bevande (vino rosso, caffè e tè sono alcuni altri.) Non si deve lavare subito dopo aver mangiato, però. Questo perché dopo aver mangiato, i denti sono morbide. Spazzolatura con uno spazzolino da denti in questo momento potrebbe effettivamente danneggiare i denti e interferire con il processo ricalcificazione che ri-indurisce i denti per circa 20 minuti dopo aver mangiato. Una volta che 20 minuti sono passati, lavarsi i denti otterrà aiutare a eliminare ogni residuo acidi, così come la pulizia dei denti per ridurre le possibilità di colorazione. Se non è possibile lavarsi i denti che subito dopo aver mangiato, l'acqua potabile è la prossima cosa migliore