La ghiandola salivare è un termine usato per descrivere collettivamente un vasto insieme di ghiandole tutta bocca e della gola. Lo scopo principale di queste ghiandole è la secrezione della saliva. La saliva è una miscela di acqua, muco, agenti antibatterici ed enzimi che viene secreto dalla maggior parte dei mammiferi. Questa sostanza inizia la composizione di amido e grassi che, insieme con la masticazione, inizia il processo digestivo
La ghiandola salivare è costituito da tre principali coppie di ghiandole:. Parotide, le ghiandole sottomandibolari, e sublinguale ghiandole. Le ghiandole parotidi sono responsabili della produzione di circa il 20-25% di saliva. Si trovano sulla porzione posteriore della mandibola (mandibola) su entrambi i lati della testa. Le ghiandole sottomandibolari si trovano sotto il pavimento della bocca. Essi sono responsabili per la produzione di circa il 70% di saliva. Le ghiandole sublinguali sono situati sotto il pavimento della bocca di fronte alle ghiandole sottomandibolari. Essi sono responsabili per la produzione di solo il 5% di saliva.
Ci sono tra i 600 ei 1.000 ghiandole minori situati in tutta la bocca e la gola che sono considerati parte delle ghiandole salivari. Si trovano sotto la pelle umida che riveste la cavità orale. La loro funzione principale, anche se certamente non la loro unica funzione è la produzione di muco ai fini del mantenimento della bocca e della gola opportunamente rivestiti con la saliva
La ghiandola salivare è composto da tre tipi di cellule:. Mucose, sierose, e cellule mioepiteliali. cellule mucose sono a forma di cubi e secernere muco che ha glicoproteine (lubrificante). cellule sierose tendono ad avere una forma alquanto piramide e cluster in un gruppo sferico indicato come un acini. Essi secernono liquido sieroso che ha amilasi (un enzima che aiuta con la digestione dei carboidrati.) Cellule mioepiteliali circondano le aree in cui la saliva è in realtà secreto. Essi possono contrarre, che aumenta la quantità di saliva prodotta
Disfunzione nella ghiandola salivare può portare a una serie di condizioni:.
o scialolitiasi-Questa è una condizione in cui le pietre chiamati sialoliths o salivare calcoli, formarsi all'interno delle ghiandole. La causa è sconosciuta, ma può essere esacerbata da disidratazione.
o Sialadenitis- Questo è quando una infezione batterica prende piede nelle ghiandole. I batteri che di solito causano l'infezione sono stafilococco, streptococco, Haemophilus influenzae. E 'più comune negli anziani ei rischi sono aumentati da disidratazione, la chirurgia, il cancro, farmaci, e la malnutrizione.
o infezioni virali Infezioni virali che interessano tutto il corpo a volte accontentarsi nelle ghiandole che possono provocare gonfiore del viso, dolore e difficoltà a mangiare.
o Tumors- tumori in queste ghiandole possono essere maligno o benigno. La stragrande maggioranza dei tumori in queste ghiandole sono benigni e trovata nelle ghiandole parotidi. I tumori maligni in queste ghiandole sono piuttosto rari e di solito si trovano in pazienti di mezza età. Ci sono pochissimi fattori di rischio per i tumori maligni a parte l'esposizione alle radiazioni o sindrome di Sjogren.