ABSTRACTStudies pubblicati negli ultimi dieci anni suggeriscono che la masticazione (o masticazione) e altre attività di chewing-simile, come mordere, stringendo e bruxing, sono coinvolti nella regolazione della crescita delle ossa, lo sviluppo e la manutenzione, riducendo lo stress, aumentare l'attenzione, contribuendo a una migliore cognizione, stabilizzare l'articolazione temporo-mandibolare (ATM), segnalando una possibile apnea ostruttiva del sonno (OSA), aprendo la cavità orale e permettendo l'assorbimento dei cibi in modo più efficiente. Masticare esercita una notevole forza che normalmente viene assorbita dai denti e le ossa ma quando è disordinato, crea disarmonia delle strutture e funzioni orali. Pertanto, la masticazione è una funzione orale importante e complesso che coinvolge il coordinamento dei muscoli e tessuti duri come ossa e denti, così come nervi e saliva. L'evoluzione della salute orale è ora intreccia con la devoluzione del volto umano ed è collegato a ridotta masticare negli esseri umani, che inizia con lo svezzamento moderno e occidentale, come dei bambini. Un nuovo paradigma di salute orale, tra cui fisiologicamente e epigeneticamente svezzamento appropriate e pratiche da masticare, è necessario.
Come facciamo di solito svezzare i neonati? Abbiamo a disposizione una vasta gamma di vasi nutrizionalmente equilibrati di alimenti per bambini e genitori creativi possono fondere la propria scelta di frutta e verdura. Noi imboccati nutrire i nostri bambini cercando di mantenere un occhio sulla quantità di cibo consumato e un occhio su come mantenere tutto come non disordinato possibile. Quando i bambini sono dentizione e piangendo, offriamo anelli di gomma, spesso raffreddato ad essere ancora più rilassante. Abbiamo contenitori privi di fuoriuscita per i prodotti alimentari in movimento, di solito cereali per la colazione, che diventano pastosa quando in bocca. Poi, per la maggior parte dei bambini negli Stati Uniti, è mac-e-formaggio, snack surgelati, patatine, frittelle, pizza, fast-food, e forse alcuni sani frullati di proteine ricche.
masticare ridotto, svezzamento moderno, le abitudini alimentari, preferenze culturali e dell'economia hanno già accelerato l'evoluzione del volto umano e la testa, come descritto da vari autori (Lieberman, 2011, Palmer 1998 Corruccini 1984 e il 1990; si veda anche Shaw 2011), attraverso un processo chiamato klinorhynchy. Questo è un cambiamento del modello di crescita facciale giù ed indietro, rispetto a trasmettere, e con gli incisivi davanti al naso, come negli esseri umani ancestrali. Il modello klinorhynchy sta riducendo il volume orale optima per le funzioni. Inoltre, studi di Morquette et al. 2012; Westberger & amp; Kolta, 2011; Lund & amp; Kolta 2006, ha indicato che il modello di masticazione e il generatore di modello centrale per masticare sviluppare grazie a circuiti di feedback del trigemino. I collegamenti trigemino attivate durante la masticazione sono sorprendenti, non solo perché modulano il circuito neuro-occlusale, ma perché anche stimolano la produzione di saliva, il controllo del bolo, e innescare la deglutizione, con trigemino (V) nel plesso con facciale (VII) e glossofaringea (IX) nervi cranici, e in predisponendo il sistema digestivo attraverso trigemino (V) nel plesso con vago (X) e l'ipoglosso (XII) nervi cranici.
svezzamento da omogeneizzati possono effettivamente rallentare la creazione di modelli masticare, come suggerito da diversi studi su modelli animali. Uno studio modello animale, utilizzando topolini, da Suzuki et al, 2007, ha individuato una componente importante delle fibre muscolari, le catene pesante della miosina (MHC), come intensificando nei muscoli temporale. Ciò indica che i muscoli masticatori diventano più forti da allatta a masticare una dieta adulto più solida. Inoltre, il ioide sovra masticare muscoli, chiamati digastrici anteriori, posizione di cambio e la composizione come l'animale è svezzato dal latte al cibo solido (Okubo et al, 2006). Anche i muscoli del cambiamento lingua tra una dieta neonatale liquido ad una dieta solida in topi durante lo svezzamento, aumentando la forza e velocità di contrazione della lingua (Maejima et al, 2005). Ciò richiede l'attivazione di geni che regolano le catene pesanti della miosina (MHC), che si trovano nella lingua di densità maggiore rispetto a prima dello svezzamento. Non solo muscoli cambiano durante lo svezzamento per prepararsi a masticare ma ghiandole salivari aumentare la produzione e, come suggerito da uno studio condotto da Elewa et al., 2014, sulle ghiandole salivari caprette 'prima e dopo lo svezzamento.
a causa dell'influenza epi-genetica dell'ambiente sulle funzioni (Kutoba et al 2003;. Moss, 1997; si veda anche Francesco, 2011; Hallgrimsson & amp; Hall, 2011), quello che abbiamo masticato durante lo svezzamento e l'infanzia può avere un impatto sul viso la crescita delle ossa, lo sviluppo e la manutenzione. Studi condotti su topi che sono stati alimentati cibi morbidi, rispetto ad un gruppo di controllo di mangiare difficile pellet, hanno mostrato che la crescita delle ossa oro-facciale è infatti guidato da masticare. Uno studio di Mavropoulos et al., 2010, indica che hanno dimostrato cambiamenti masticatori di influenzare la quantità e la qualità dell'osso alveolare in ratti durante la crescita. Questo studio è stato progettato per studiare l'effetto di riabilitare funzione masticatoria sulla morfologia e l'architettura trabecolare dell'osso alveolare mandibolare, dopo la cessazione della crescita. Anche se la riabilitazione della funzione masticatoria ha portato ad un miglioramento significativo di architettura dell'osso alveolare nei ratti adulti, gli effetti negativi della ipofunzione non sono state totalmente invertiti durante il periodo in esame. Risultati simili sono stati trovati da Katsaros et al., 2006. Masticare è anche coinvolto nella salute e la funzione dell'articolazione temporomandibolare (ATM), la sua stabilità si basa sul tono ottimale dei muscoli masticatori masseteri e temporale. Non a caso, questi sono anche i muscoli che forniscono stabilità posturale alla mascella (Miles, 2007) e la ri-condizionamento dei muscoli masticatori è spesso incluso nel ATM riabilitazione e riduzione del dolore facciale (DeFelicio et al, 2011;. Tartaglia et al. , 2011).
masticazione e deglutizione sono chiaramente collegati alla corretta digestione e l'ottimizzazione del sistema digestivo, come il sistema digestivo inizia veramente a bocca, attraverso la meccanica ripartizione di cibo e la miscelazione del cibo con la saliva, che contiene gli enzimi che scompongono i carboidrati e altre molecole di grandi dimensioni. Kimura et al., 2006, ha analizzato la masticazione e la deglutizione di 60 residenti in casa di cura, 30 dei quali su G-tubi o NG-tubi. I risultati dello studio hanno indicato che c'è stata una diminuzione funzionale nel sistema autonomo di coloro che non erano in grado di masticare e deglutire, eventualmente compromettere la funzionalità dell'intero sistema digestivo riducendo la motilità e secrezioni, compresi saliva. Risultati simili sono stati trovati da Lunding et al., 2008, che ha paragonato 14 soggetti con dispepsia a 14 soggetti sani. I soggetti sono stati invitati a mangiare brodo seguito, o meno, da farsa chewing gum e sputando fuori qualsiasi saliva prodotta. Senza alimentazione sham (da masticare), i pazienti con dispepsia funzionale avevano un indice di motilità inferiore a volontari sani. Nei pazienti dispepsia funzionale, la stimolazione vagale da alimentazione farsa migliorata la motilità antrale in risposta alla zuppa. Così, anche "falso" (sham) da masticare può essere utile, come masticare è una parte intrinseca di mangiare e bypassando la bocca da consegnare il cibo direttamente allo stomaco o nell'intestino sembra "confondere" il cervello, che si basa sul sistema sensoriale orale per il feedback.
Mordere viene di solito eseguita con i denti anteriori (incisivi) che agiscono come lame, taglio il cibo in piccoli morsi, per poi essere masticati. Rosicchiare è anche un tipo di mordere, comunemente visto in bambini svezzamento mordere in crosta di pane o una mela. Tuttavia, mordere è spesso usato come sinonimo di stringendo, come nel caso di guardie bocca utilizzati nello sport. Due studi condotti sulle prestazioni degli atleti che indossano protezioni bocca suggeriscono che alcuni tipi di apparecchi orali facilitare mordere o stringere in grado di migliorare le prestazioni atletiche negli esseri umani, diminuire lo stress, migliorare la forza & amp; resistenza, aumentare la concentrazione, accelerare il recupero muscolare, riducendo i livelli di lattato e migliorare l'apertura delle vie aeree (Roettger, 2009; Garner e McDivitt, 2009). Se questi apparecchi, consentendo mordere o stringere, possono facilitare risultati positivi sugli atleti al top del loro stato fisico, è possibile che stringendo o mordere, quando non è abusato, può essere molto utile. Chiaramente, la durata intensità e la frequenza giocano un ruolo nel migliorare le prestazioni senza diventare un'abitudine e un parafunzione.
Il nostro corpo ha un po 'di Frenemies "o disfunzioni percepite che servono temporaneamente uno scopo, anche se a lungo andare, lo fanno creare più erettile. Serramento è considerata un'abitudine orale, ed è simile a digrignando e rettifica, tuttavia, stringendo sembra servire alcuni scopi. Si riduce il livello di stress (Gomez et al 2010;.. Hori et al 2005), aumenta il flusso cerebrale media Arteria (Zhang et al 2012;.. Hasegawa et al 2007) e attiva l'attività cerebrale (Ilda et al 2010).. Serramento viene eseguita anche tenendo premuto o il sollevamento pesi. Ogni volta che è necessario uno sforzo fisico, i denti sono stretti. Ciò avviene anche durante l'intenso dolore, in cui serramento è accompagnato da una apnea, che aumenta il livello di CO2 e produzione di ossido di azoto, che sono entrambe le molecole dolore regolazione. Inoltre, uno studio condotto da Ilda et al., 2010, a confronto di attivazione corticale tra i denti luce stringendo contro i pugni leggeri stringendo, ha suggerito che il Serrare i denti attivato una zona neurologica molto più ampio, che implica una più complessa attività cerebrale, che sembra essere in linea con studi simili che analizzano i rapporti tra stringendo, masticare, mordere e aumento delle prestazioni cognitive.
bruxing è stata anche definita come stridore o rettifica, anche se gli ultimi due sono presenti per lo più durante il giorno, mentre bruxing è una attività notturna. Bruxing si ottiene l'attivazione dei muscoli masticatori; masseteri, temporale e pterigoideo, e, come detto in precedenza, questi stessi muscoli sono coinvolti in disturbi dell'ATM e dolore facciale. Stridore e rettifica può persistere a causa della neuroplasticità delle abitudini (vedi Robbins et al., 2008 per i principi neuroplasticità), mentre il bruxismo è più spesso un sintomo importante di apnea ostruttiva del sonno (OSA) (Sjöholm et al., 2000). Attualmente, ci sono centinaia di articoli pubblicati collegano bruxismo con disturbi del sonno anche se è solo uno dei servo-sistemi del corpo per aiutare la respirazione. Bruxismo è centralizzato e non vi è una correlazione positiva tra disturbi respiratori nel sonno e bruxismo (Lobbezoo & amp; Naeije, 2001). Durante il sonno profondo, quando non vi è ossigeno desaturazione a causa di OSA, bruxing i denti è un meccanismo per "svegliare" il corpo e libera le vie respiratorie. Pertanto, tenendo sotto controllo il bruxismo con apparecchi orali può proteggere i denti, a meno che la vera causa (apnea del sonno) è indirizzata, bruxismo continuerà
Il bruxismo è comune nei bambini così:. Simões-Zenari e Bitar 2010, fattori analizzati associati con il bruxismo nei bambini da quattro a sei anni di età e hanno scoperto che il 55,3 per cento dei bambini aveva bruxismo e il 76 per cento soffriva di mal di testa. Un miglioramento significativo del bruxismo accade dopo tonsillectomia e adenoidectomia (T & amp; A) Chirurgia (DiFrancesco et al., 2004). Anche se ci sono molti segni e sintomi di disturbi respiratori del sonno, la morfologia oro-facciale reale in bruxers notte non differisce da non bruxers (Lobbezoo et al. 2001), di conseguenza, i medici devono indagare se bruxismo è presente (o meno) nei bambini , così come gli adulti. Anche se il bruxismo può essere un problema di salute con il suo impatto sui denti e ATM, disturbi del sonno sono ben più gravi conseguenze, avendo un ruolo significativo nel diabete, attacchi di cuore, ictus, cancro, l'obesità, l'ADHD nei bambini, problemi comportamentali, depressione e altro, che è ampiamente documentata nella letteratura medica.
Tutti i professionisti che lavorano dentro e intorno alla bocca hanno un ruolo nel promuovere le funzioni fisiologiche naturali, che sono stati perfezionati nel corso eoni e sono stati mantenendo vivo e in buona salute gli esseri umani. La comunità dentale conosce già i vantaggi di masticare sulla salute della bocca, e il beneficio epigenetico che quelle forze trasmettono alla parodontale tessuti, ossa, denti e la saliva. Come la vita moderna spinge per più convenienti forme di alimentazione, fornendo più calorie rispetto al passato, masticare ritorna come una semplice funzione che rallenta il processo di mangiare, in modo che il cibo meno alto-calorico è consumato e quindi la saliva ha il tempo di abbattere molecole complesse e di pre-digerire il cibo, rendendo più facile da ingoiare e digerire. Masticare può anche essere la strategia semplice aggiunta che aiuta a ridurre l'obesità, le allergie, le cavità, malocclusione dentale, ATM instabilità, dolore facciale, ridotto saliva e molto altro ancora. Dobbiamo dare masticando un altro chance.OH
Licia Coceani Paskay è attualmente in uno studio privato logopedia con oltre 15 anni di esperienza in disturbi della deglutizione e la terapia miofunzionale. Attuale presidente della Academy of Applied Sciences miofunzionali (AAMS). Docente e consulente per l'Accademia di Orofacial terapia Myofunc-zionale (AOMT). Past-Presidente e ex membro del consiglio dell'Associazione Internazionale di Orofacciale Miologia (IAOM). Ha un diploma in terapia del linguaggio presso l'Università di Padova (Italia), una laurea in Gerontologia da Antioch University, Los Angeles, e un Maser in disturbi della comunicazione e delle Scienze della California State University Northridge. Per ulteriori informazioni sulla terapia miofunzionale orofacciale contattare [email protected]. salute orale accoglie questo articolo originale. Riferimenti 1. Disordini Fricton J. temporo: un approccio di sistema umano. CDA Journal 2014 42 (8): 523-532 2. Lieberman D. 2011. L'evoluzione della testa umana. 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