linee guida che raccomandano Nuova riducendo l'assunzione di & ldquo; zuccheri liberi & rdquo; a meno del 10% delle calorie giornaliere, o inferiore al 5% anche per più benefici per la salute
Le nuove linee guida dell'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) raccomanda che gli adulti e bambini a ridurre il loro apporto giornaliero di & ldquo; zuccheri liberi & rdquo; a meno del 10% delle calorie totali. Un'ulteriore riduzione al di sotto del 5% & mdash; o circa 6 cucchiaini al giorno in una tipica dieta di 2.000 calorie & mdash; fornirebbero benefici per la salute, le linee guida dicono
& ldquo;. Libero zuccheri & rdquo; consultare monosaccaridi (come il glucosio e il fruttosio) e disaccaridi (come saccarosio o zucchero da tavola) che sono aggiunti agli alimenti e bevande dal costruttore, cuoco o consumatore, così come gli zuccheri che sono naturalmente presenti nel miele, sciroppi, succhi di frutta e succhi di frutta concentrati. Le linee guida non fanno riferimento a zuccheri in frutta e verdura fresca o zuccheri naturalmente presenti nel latte, perché non vi è alcuna prova riportato effetti negativi del consumo di questi zuccheri
& ldquo;. Lo zucchero non è un nutriente essenziale, e solido evidenza mostra che in realtà può essere dannoso contribuendo a sovrappeso, obesità e carie, & rdquo; ha dichiarato il Dr. Enrique Jacoby, consulente su una sana alimentazione e una vita attiva su la Pan American Health Organization (OPS), l'OMS & rsquo; s Ufficio Regionale per le Americhe. & Ldquo; Queste linee guida aiuteranno i paesi a sviluppare politiche e azioni per ridurre il consumo di zuccheri per migliorare le persone e rsquo; s salute & rdquo;
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