Se stai guardando il vostro peso o che vivono con il diabete, probabilmente conoscete i vantaggi di soddisfare la vostra golosità con sostituti dello zucchero, piuttosto che il vero affare. Lo sapevate che i sostituti dello zucchero possono anche contribuire a ridurre il rischio di carie? stand-in One zucchero particolare, xilitolo, potrebbe effettivamente promuovere la salute orale!
sostituti dello zucchero sono gli additivi alimentari che imitano il sapore di zucchero, ma forniscono poca o nessuna energia alimentare (nutrizione) e quindi zero o poche calorie. Questo perché essi non possono essere digeriti e assorbiti dal corpo. Essi passano attraverso gran parte inutilizzato ed avere poco o nessun effetto sui livelli di zucchero nel sangue. batteri orali non sono in grado di elaborare sostituti dello zucchero o. Ottengono significativo nutrizione da & ldquo; reale & rdquo; zuccheri che passano attraverso la bocca & mdash; generando dente-erosione, acidi cavità di promozione del processo digestivo. Una dieta di dolcificanti artificiali elimina o significativamente limita il problema acidità ed essenzialmente affama il & ldquo; cattivo & rdquo; batteri in modo più batteri dei denti da usare in grado di spiazzare le
La Food and Drug Administration (FDA) ha approvato 6 dolcificanti artificiali (sinteticamente prodotte zero calorie sostituti dello zucchero) per uso negli Stati Uniti:.
Ci sono naturalmente presenti anche a basso contenuto calorico zucchero alcoli (polioli), usati da soli o in combinazione con un dolcificante artificiale. Essi non sono completamente digeriti e assorbiti lentamente quindi la quantità di calorie che generano è minima. polioli comunemente usati includono eritritolo, maltitolo, mannitolo, sorbitolo e xilitolo. La ricerca suggerisce che lo xilitolo può aiutare a prevenire la carie e promuovere la salute orale, riducendo i livelli dei principali batteri che producono acido in bocca, Streptococcus mutans.
Nonostante le loro virtù, c'è un dibattito per quanto riguarda la sicurezza dei sostituti dello zucchero & mdash ; quelle sintetiche in particolare. Attualmente l'attenzione è su come essi possono influenzare la percezione del gusto, il metabolismo e abitudini alimentari. Dal punto di vista dentale, tuttavia, i benefici complessivi per l'utilizzo di xilitolo sono abbastanza chiare!