giapponese
Abstract
sfondo
C'è qualche ricerca su alterazione del gusto /hyposensitivity in gruppi particolari come gli anziani o pazienti con problemi di gusto specifici, sono stati condotti tuttavia alcuni studi tra i giovani popolazioni. Gli obiettivi di questo studio sono stati per stimare la prevalenza di gusto hyposensitivity e per indagare il rapporto tra gusto hyposensitivity e lo stato di salute orale in età scolare giapponesi.
Metodi
soggetti sono stati 237 primaria e 112 studenti della scuola media in Prefettura di Saitama, Giappone. In totale, 349 (maschi: 181, ragazze: 168) studenti di età 6-15 anni hanno partecipato allo studio. esami orali e prove di assaggio tutto a bocca utilizzando quattro sapori (dolce, sale, acido e amaro) Soluzioni sono state condotte sui soggetti. Un soggetto che non poteva riconoscere il gusto della soluzione è stata definita come la dimostrazione iposensibilità.
Risultati
hyposensitivity è stata osservata nel 6,3% di tutti i soggetti per dolce-gusto, il 14,3% per il sale-gusto, 20,9% per sour- degustare e 6,0% per amaro gusto. La prevalenza di dolce, acido e amaro retrogusto hyposensitivity diminuito di grado dei soggetti avanzata. Al contrario, la prevalenza di sale-gusto hyposensitivity aumentato in 7
th-9 th soggetti di grado. Inoltre, la prevalenza di amaro gusto hyposensitivity era significativamente più alta nei maschi rispetto alle femmine tra 1 st-3 rd elementare.
Gusto hyposensitivity aveva poco associazione con lo stato di salute orale, come i denti cariati, denti riempiti , placca dentale, lo stato e la lingua rivestimento gengivale.
Conclusioni
in questo studio, il gusto hyposensitivity è stata osservata nel 6,0% -20,9% degli studenti. C'era poco associazione tra gusto hyposensitivity e lo stato di salute orale. L'attuale studio suggerisce che i fattori che influenzano la hyposensitivity gusto nei bambini possono diversi da quelli negli anziani. Pertanto, è necessario approfondire le cause del gusto hyposensitivity tra giovani generazioni.
Parole
Scolari Gusto hyposensitivity Gusto prova lo stato di salute orale Mari Ohnuki, Masayuki Ueno, Takashi Zaitsu e Yoko Kawaguchi contribuito ugualmente a questo lavoro.
Contesto
In Giappone, le relazioni sulla prevalenza dei disturbi del gusto sono in aumento [1]. Secondo Ikeda et al.,
Il numero di pazienti con disturbi gusto che hanno consultato con i medici Otorinolaringologia è stato di circa 240.000 euro all'anno, e il numero è in aumento ogni anno [2]. I soggetti della maggior parte degli studi sul gusto disturbo /hyposensitivity sono gli anziani oi pazienti con alterazioni del gusto si fa riferimento specifici, e ci sono poche notizie di alterazione del gusto /hyposensitivity tra le giovani generazioni. È stato riferito che i cambiamenti di gusto sono legati allo stato di salute orale, come secchezza delle fauci, rivestimento lingua e papille gustative distruzione o perdita negli anziani [3]. Tuttavia ci sono pochi studi epidemiologici sulle associazioni di gusto hyposensitivity con le condizioni di salute orale, in particolare tra le popolazioni più giovani, come gli studenti delle scuole.
Esistono varie prove di assaggio con vantaggi e svantaggi diversi. Ad esempio, il metodo disc gusto è uno strumento preciso ma richiede molto tempo per eseguire per persona [1]. Pertanto il metodo disc gusto è utile in un ambulatorio, ma non è adatto per la ricerca epidemiologica. Metodo intero bocca appare più efficiente lo screening per un gran numero di persone.
Gli obiettivi di questo studio sono stati per stimare la prevalenza del gusto hyposensitivity utilizzando il test gusto tutta-bocca per quattro sapori fondamentali (dolce, sale, acido e amaro) e di indagare le relazioni tra gusto hyposensitivity e lo stato di salute orale in età scolare
Metodi
Soggetti
Soggetti in questa ricerca sono stati 237 primaria (1 st-6 ° grado:. ragazzi : 121, ragazze: 116) e 112 medie (7 th-9 ° grado: i ragazzi: 60, ragazze: 52) scolari di età compresa tra 6-15 anni in Prefettura di Saitama, in Giappone. In totale, 349 studenti (maschi: 181, ragazze: 168) hanno partecipato alla ricerca. Gli studenti sono stati 1 st 9 ° grado (1 st-6 th: elementari, 7 th-9 th: alle medie) scolari. La ricerca è stata realizzata nell'ambito delle attività di promozione della salute della scuola, quindi praticamente tutti gli studenti hanno partecipato alla attività, a parte per coloro che erano assenti. Le informazioni su questo studio è stato spiegato a tutti gli studenti, e il consenso è stato ricevuto dai soggetti che hanno accettato di partecipare allo studio. La ricerca è stata condotta nel 2009 e la proposta di studio è stato approvato dal Medical and Dental University Comitato Etico Tokyo (Approvazione n ° 250).
Esami salute orale
esami salute orale sono stati condotti da tre dentisti addestrati e calibrati. Gli esami sono stati eseguiti utilizzando uno specchio dentale e un esploratore sotto la luce artificiale. Cariati, mancanti, ei denti pieni sono stati valutati secondo la procedura di esame dentale scuola giapponese [4, 5].
Igiene orale e gengiviti sono stati valutati esaminando i denti anteriori in entrambe le arcate superiori e inferiori. Oral condizioni igieniche stato registrato con un punteggio placca dentale da 0 a 2 (0, nessuna placca osservabile; 1, a meno di un terzo dei denti anteriori con placca osservabile e 2, più di un terzo dei denti anteriori con placca osservabile ). condizione gengivale è stata studiata con un punteggio di stato gengivale da 0 a 2 (0, gengiva sana; 1, leggera gengivite senza calcolo dentale e 2, gengiviti moderata con tartaro intorno a uno o più denti anteriori).
L'area rivestimento lingua o spessore è stata valutata visivamente con i criteri descritti da Oho et al.
[6]. L'area del rivestimento lingua è stata definita come la portata da 0 a 3 (0, nessun rivestimento lingua osservabile; 1, a meno di un terzo di lingua dorso con rivestimento; 2, un terzo a due terzi della lingua dorso con rivestimento , 3, più di due terzi della lingua dorso con rivestimento). Spessore del rivestimento lingua è stata definita come: 0 = No rivestimento; 1 = sottile; 2 = moderata; 3 = Spesso.
Gusto test
prove di assaggio sono stati eseguiti utilizzando un metodo tutto-bocca [7]. Una soluzione di saccarosio al 3% è stato utilizzato come test di dolce-gusto, cloruro di sodio allo 0,4% come il sale-gusto, acido tartarico 0,05% come l'agro-gusto, e il 0,004% chinina come l'amaro gusto. Dal momento che gli studi precedenti hanno definito una persona che non poteva riconoscere queste concentrazioni di soluzione come avendo dolce-gusto, sale gusto, agro-gusto e amaro gusto hyposensitivity [7, 8], le stesse concentrazioni sono stati utilizzati anche in questo studio.
un totale di 1 mL di soluzione di prova gusto è stata posta al centro del dorso lingua con una siringa. Subito dopo il test, gli studenti sono stati invitati a rispondere a se o non hanno identificato il gusto testato. Tra prove di assaggio, gli studenti sciacquati la bocca con acqua distillata al fine di eliminare l'influenza del gusto precedente.
L'analisi dei dati
Gli studenti sono stati divisi in tre gruppi (1 st-3 rd, 4 th-6 e 7 th-9 th) per grado.
associazioni tra gusto hyposensitivity e lo stato di salute orale sono stati analizzati da Χ 2-test. Tutte le statistiche sono state effettuate utilizzando SPSS15.0 (SPSS Giappone, Tokyo, Giappone) e valori di p inferiori a 0,05 sono stati considerati statisticamente significativi.
Risultati
stato di salute orale
La tabella 1 mostra lo stato di salute orale dei soggetti per grado e genere. C'è stata una differenza significativa nella distribuzione di spessore del rivestimento lingua per sesso tra 1 st-3 RD livellatrici (p & lt; 0,05). Una differenza statisticamente significativa nella distribuzione delle gengiviti per sesso è stata rilevata tra i 4 th-6 th livellatrici (p & lt; 0,05). Nessuna differenza significativa è stata osservata in altri prodotti per la salute orale tra ragazzi e girls.Table 1 lo stato di salute orale dei soggetti per grado e genere
Grade
Variabili
Categoria
totale
Ragazzi
ragazze
P-value
n
%
n
%
n
%
DT+dt
0
64
57.7
30
51.7
34
64.2
n.s.
1+
47
42.3
28
48.3
19
35.8
FT+ft
0
44
39.6
20
34.5
24
45.3
n.s.
1+
67
60.4
38
65.5
29
54.7
Plaque score
0
56
50.5
29
50.0
27
50.9
n.s.
1+
55
49.5
29
50.0
26
49.1
1st-3rd
Gingivitis
0
79
71.2
43
74.1
36
67.0
n.s
1+
32
28.8
15
25.9
17
32.1
Area di lingua coating
0,1
53
47.7
31
53.4
22
41.5
n.s
2+
58
52,3
27
41,5
31
53,4
Spessore della lingua coating
0,1
67
60.4
41
70.7
26
49.1
0.032
2+
44
39.6
17
29.3
27
50.9
DT+dt
0
104
82.5
51
81.0
53
84.1
n.s
1+
22
17.5
12
19.0
10
15.9
FT+ft
0
45
35.7
22
34.9
23
36.5
n.s
1+
81
64.3
41
65.1
40
63.5
Plaque score
0
57
45.2
25
39.7
32
50.8
n.s
1+
69
54.8
38
60.3
31
49.2
4th-6th
Gingivitis
0
66
52.4
27
42.9
39
61.9
0.049
1+
60
47.6
36
57.1
24
38.1
Area di lingua coating
0,1
41
46.0
47
31.7
21
33.3
n.s
2+
85
54.0
13
68.3
42
66.7
Spessore della lingua coating
0,1
58
46.0
17
42.9
31
49.2
n.s
2+
68
54.0
43
57.1
32
50.8
DT + dt
0
81
72.3
47
78.3
34
65.4
n.s
1+
31
27.7
13
21.7
18
34.6
FT + ft
0
42
37,5
17
28,3
25
48,1
ns
1+
70
62,5
43
71,7
27
51,9
settimo-nono
Plaque score
0
23
20.5
11
18.3
12
23.1
n.s
1+
89
79,5
49
81,7
40
76,1
Gingivitis
0
43
38.4
21
35.0
22
42.3
n.s
1+
69
61.6
39
65.0
30
57.7
Area di lingua coating
0,1
68
60.7
35
58.3
33
63.5
n.s
2+
44
39.3
25
41.7
19
36.5
Spessore della lingua coating
0,1
84
75.0
44
73.3
40
76.9
n.s
2+
28
25.0
16
26.7
12
23.1
Gusto hyposensitivity
La tabella 2 mostra i risultati di prove di gusto. La prevalenza di dolce gusto hyposensitivity erano il 10,8% (1 st-3 ° grado), 4,8% (4 th-6 ° grado), il 3,6% (7 th -9 ° grado) e il 6,3% (totale). La prevalenza di sale-gusto hyposensitivity erano 16,2% (1 st-3 ° grado), 8,7% (4 th-6 ° grado), 18,8% (7 th -9 ° grado) e il 14,3% (totale). La prevalenza di acido-gusto hyposensitivity erano 28,8% (1 st-3 ° grado), 20,6% (4 th-6 ° grado), il 13,2% (7 th -9 ° grado) e il 20,9% (totale). La prevalenza di amaro gusto hyposensitivity erano 16,2% (1 st-3 ° grado), 2,4% (4 th-6 ° grado), 0% (7 th -9 ° grado) e il 6,0% (totale) .table 2 Prevalenza di gusto hyposensitivity per sesso
Sweet-gusto hyposensitivity
Salt-gusto hyposensitivity
Grade
totale
Ragazzi
ragazze
p-value
totale
Ragazzi
ragazze
p-value
n
%
n
%
n
%
n
%
n
%
n
%
1st-3rd
12
10.8
7
12.1
5
9.4
n.s.
18
16.2
13
22.4
5
9.4
n.s.
4th-6th
6
4.8
2
3.2
4
6.3
n.s.
11
8.7
6
9.5
5
7.9
n.s.
7th-9th
4
3.6
4
6.7
0
0.0
n.s.
21
18.8
13
21.7
8
15.4
n.s
Total
22
6.3
13
7.2
9
5.4
n.s.
50
14.3
32
17.7
18
10.7
n.s
Sour-gusto hyposensitivity
amaro-assaggio hyposensitivity
grado
totale
Ragazzi
Donne russe
p-value
totale
Ragazzi
ragazze
p-value
n
%
n
%
n
%
n
%
n
%
n
%
1st-3rd
32
28.8
21
36.2
11
20.8
n.s.
18
16.2
14
24.1
4
7.5
0.021
4th-6th
26
20.6
15
23.8
11
17.5
n.s.
3
2.4
2
3.2
1
1.6
n.s.
7th-9th
15
13.2
8
13.3
7
13.2
n.s.
0
0.0
0
0.0
0
0.0
-
Total
73
20.9
44
24.3
29
17.3
n.s.
21
6.0
16
8.8
5
3.0
0.024
La prevalenza di dolce-, sour- e amaro gusto hyposensitivity diminuito grado del scolari avanzata, mentre la prevalenza di sale-gusto hyposensitivity è sceso fino a 4 th-6 th grado e aumentato in 7 th-9 ° grado (p & lt; 0,05).
in totale, vi era una significativa differenza di genere nella prevalenza di sale- o amaro-assaggio hyposensitivity (p & lt; 0,05). Non ci sono state differenze significative tra maschi e femmine in dolce- e aspro-gusto.
Per quanto riguarda le differenze di grado (Tabella 3), vi era una differenza significativa nella prevalenza di dolce-gusto hyposensitivity tra 1 st- 3 ° e 7 th-9 th livellatrici (p & lt; 0,05) e agro-gusto hyposensitivity tra 1 st-3 RD livellatrici e 7 th-9 th livellatrici (p & lt; 0,05). Nella prevalenza di amaro gusto hyposensitivity, ci sono state differenze significative tra 1 st-3 RD elementare e 4 th-6 th livellatrici (p & lt; 0,01), e tra il 1 < sup> st-3 RD selezionatori e 7 th-9 th livellatrici (p & lt; 0,01) .table 3 Importanza gusto hyposensitivity per grado
Sweet-gusto hyposensitivity
Salt-gusto hyposensitivity
Grade
1st-3rd
4th-6th
7th-9th
Grade
1st-3rd
4th-6th
7th-9th
1st-3rd
-
n.s.
0.041
1st-3rd
-
n.s.
n.s.
4th-6th
-
-
n.s
4th-6th
-
-
0.035
Sour-gusto hyposensitivity
amaro-assaggio hyposensitivity
grado
1 ° -3 °
4 ° - 6 °
7 ° -9 °
grado
1 ° -3 °
4 ° -6 °
7 ° -9 °
1st-3rd
-
n.s.
0.004
1st-3rd
-
0.001
0.001
4th-6th
-
-
n.s
4th-6th
-
-
n.s.
Come riportato nella Tabella 4, c'è stata una significativa associazione tra acido-gusto hyposensitivity e la zona di rivestimento lingua in 4 th-6 th livellatrici (p & lt; 0,05) in questo study.Table 4 associazione tra gusto hyposensitivity e la salute orale stato
Sweet-gusto hyposensitivity
Salt-gusto hyposensitivity
Sour-gusto hyposensitivity
amaro-assaggio hyposensitivity
+
–
+
–
+
–
+
–
Grade
variables
Category
n
%
n
%
n
%
n
%
n
%
n
%
n
%
n
%
DT+dt
0
5
7.8
59
92.2
8
12.5
56
87.5
16
25.0
48
75.0
12
18.8
52
81.3
1+
7
14.9
40
85.1
10
21.3
37
78.7
16
34.0
31
66.0
6
12.8
41
87.2
FT + ft
0
4
9.1
40
90.9
9
20.5
35
79.5
16
36.4
28
63.6
4
9.1
40
90.2
1+
8
11.9
59
88.1
9
13.4
58
86.6
16
23.9
51
76.3
14
20.9
53
79.1
1st-3rd
Plaque
0
7
12.5
49
87.5
13
23.3
43
76.8
16
28.6
40
71.4
12
21.4
44
78.6
1+
5
9.1
50
90.9
5
9.1
50
90.9
16
29.9
39
70.9
6
10.9
49
89.1
Gingivitis
0
9
11.4
70
88.6
14
17.7
65
82.3
27
34.2
52
65.8
13
16.5
66
71.0
1+
3
9.4
29
90.6
4
12.5
28
87.5
5
15.6
27
84.4
5
15.6
27
29.0
Zona di lingua coating
0,1
6
11.3
47
88.7
10
18.9
43
81.1
17
32.1
36
67.9
9
17.0
44
83.0
2+
6
10.3
52
89.7
8
13.8
50
86.2
15
25.9
43
74.1
9
15.5
49
84.5
Spessore di lingua coating
0,1
7
10.4
60
89.6
13
19.4
54
80.6
21
31.3
46
68.7
13
19.4
54
80.6
2+
5
11.4
39
88.6
5
11.4
39
88.6
11
25.0
33
75.0
5
11.4
39
88.6
DT+dt
0
5
4.8
99
95.2
7
6.7
97
93.3
18
17.3
86
82.7
3
2.9
101
97.1
1+
1
4.5
21
95.5
4
18.2
18
81.8
8
36.4
14
63.6
0
0.0
22
100.0
FT + ft
0
4
8.9
41
91.1
2
4.4
43
95.6
6
13.3
39
86.7
2
44.4
43
95.6
1+
2
2.5
79
97.5
9
11.1
72
88.9
20
24.7
61
75.3
1
1.2
80
98.8
4th-6th
Plaque
0
3
5.3
99
94.7
5
8.8
52
91.2
12
21.1
86
78.9
1
1.8
56
98.2
1+
3
4.3
21
95.7
6
8.7
63
91.3
14
20.3
14
79.7
2
2.9
67
97.1
Gingivitis
0
4
6.1
62
93.9
6
9.1
60
90.9
13
19.7
53
80.3
1
1.5
65
98.5
1+
2
3.3
58
96.7
5
8.3
55
91.7
13
21.7
47
78.3
2
3.3
58
96.7
Zona di lingua coating
0,1
3
7.3
38
92.7
3
7.3
38
92.7
4
9.8
37
90.2
2
4.9
39
95.1
2+
3
3.5
82
96.5
8
9.4
77
90.6
22
25.9
63
74.1
1
1.2
84
98.8
Spessore di lingua coating
0,1
2
3.4
56
96.6
4
6.9
54
93.1
9
15.5
49
84.5
1
1.7
57
98.3
2+
4
5.9
64
94.1
7
10.3
61
89.7
17
25.0
51
75.0
2
2.9
66
97.1
DT+dt
0
3
3.7
78
96.3
16
19.8
65
80.2
10
12.3
71
87.7
0
0.0
81
100.0
1+
1
3.2
30
96.8
5
16.1
26
83.9
5
16.1
26
83.9
0
0.0
31
100.0
FT + ft
0
2
4.8
40
95.2
8
19.0
34
81.0
4
9.5
38
90.5
0
0.0
42
100.0
1+
2
2.9
68
97.1
13
18.6
54
81.4
11
15.7
59
84.3
0
0.0
70
100.0
7th-9th
Plaque
0
0
0.0
23
100.0
5
21.7
18
78.3
6
26.1
17
73.9
0
0.0
23
100.0
1+
4
4.5
85
95.5
16
18.0
73
82.0
9
10.1
80
89.9
0
0.0
89
100.0
Gingivitis
0
0
0.0
43
100.0
6
14.0
37
86.0
8
18.6
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0
0.0
43
100.0
1+
4
5.8
65
95.5
15
21.7
54
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7
10.1
62
89.9
0
0.0
69
100.0
Zona di lingua coating
0,1
2
2.9
66
97.1
12
82.4
56
82.4
10
14.7
58
85.3
0
0.0
68
100.0
2+
2
4.5
42
95.5
9
79.5
35
79.5
5
11.7
39
88.6
0
0.0
44
100.0
Spessore di lingua coating
0,1
2
2.4
82
97.6
14
16.7
70
83.3
12
14.3
72
85.7
0
0.0
84
100.0
2+
2
7.1
26
92.9
7
25.0
21
75.0
3
10.7
25
89.3
0
0.0
28
100.0
Discussione
Gusto disturbo è stato classificato come la condizione che ha espresso l'alterazione della sensazione di gusto [3, 9, 10]. In questo studio, abbiamo definito il gusto hyposensitivity come la condizione in cui la sensazione di gusto era inferiore. Questo è il primo studio sul gusto hyposensitivity condotto per gli studenti delle scuole giapponesi impiegano quattro gusto di base (dolce, sale, acido e amaro) test. Il test di gusto tutta-bocca per 6-14 anni studenti rivelato che il 6,3% di loro aveva dolce gusto, il 14,3% aveva salata gusto, il 20,9% aveva agro-gusto e 6,0% aveva hyposensitivities amaro gusto. La prevalenza di hyposensitivity dolce- o sale-gusto era quasi lo stesso di quello trovato nel nostro studio precedente rivolto a studenti delle scuole superiori [11].
Secondo l'altro studio, è stato segnalato che la soglia di gusto declina nella maggior parte dei studenti della scuola media [12]. sensazione di gusto è segnalato per diventare più sensibile con l'età nello studio utilizzando un test di assaggio elettrica [13-15]. L'attuale studio ha presentato risultati simili per quanto riguarda dolce-, sour- e amaro gusto, perché la prevalenza di gusto hyposensitivity diminuita con il grado.
Tuttavia, salata gusto ha mostrato una tendenza diversa. La prevalenza di sale-gusto hyposensitivity era il più basso in 4 th-6 th livellatrici e il più alto in 7 th-9 th elementare. La più alta prevalenza di sale-gusto hyposensitivity trovato in studenti della scuola media potrebbe essere correlato alla dieta, in particolare la quantità di assunzione di sale [15]. Il nostro ex studio ha indicato che l'assunzione frequente di bevande isotoniche è stato associato con il sale-gusto hyposensitivity [11]. Tuttavia, un sondaggio nutrizione non è stata effettuata in questo studio, a causa della limitazione di tempo della educazione alla salute scuola all'interno del curriculum scolastico. Ulteriori ricerche tra cui l'indagine nutrizionale sarà necessaria in futuro.
Molti studi riportano che esiste un'associazione tra la sensibilità gusto e zinco [3, 16-19]. La quantità effettiva di zinco nel corpo può essere misurata con un esame del sangue. Tuttavia, è difficile condurre un test del sangue in studi epidemiologici, perché il test è molto invasivo e la gestione di un gran numero di campioni di sangue nelle scuole è troppo complesso per eseguire.
Un'analisi di genere trovato che la prevalenza di amaro hyposensitivity -Gusto era maggiore nei maschi rispetto alle femmine. Questo risultato è stato simile a quello in ricerche precedenti, che ha registrato una maggiore prevalenza di sensibilità amaro gusto delle donne rispetto agli uomini [20].
Diversi studi hanno riferito che lo stato di salute orale è stata associata con gusto hyposensitivity negli anziani [21-24] . Satoh-Kuriwada et al.
Esaminato il gusto di 18-31 anni studenti universitari utilizzando il metodo gusto-disco. Lo studio ha rivelato che il 24,8% dei soggetti ha avuto un disturbo gusto e l'alterazione della sensibilità gusto è stato correlato a bocca asciutta, rivestimento lingua e danni o la perdita di papille gustative [25].
Tuttavia, una leggera associazione è stata osservata solo tra gusto hyposensitivity e la zona di rivestimento lingua in questo studio di mira i bambini della scuola. Un ulteriore esame del rapporto di alterazione del gusto /hyposensitivity con lo stato di salute orale sarà necessario.
In questo studio, numero relativamente elevato di studenti nel st-3 ° grado 1 presentato acido o amaro retrogusto iposensibilità. Queste generazioni di studenti potrebbero non riconoscere la sour- e amaro gusto correttamente. Una delle ragioni plausibili per questo risultato è che sensazione di gusto non ha abbastanza sensibilità, perché la sensazione di gusto può essere non ancora completamente sviluppata a questa età. Tuttavia questo non è stato dimostrato. E 'necessario quindi confermare l'ipotesi biologicamente e continuare la ricerca eseguendo sour- o il test-amaro gusto per i gradi più giovani di studenti.
Ci sono vari tipi di metodi per prove di assaggio, ma quale metodo è adeguato per 1 st-9 th grado gli studenti non è ancora stata stabilita. Il metodo del disco gusto viene utilizzato per diagnosticare un disturbo gusto in individui in un ambiente clinico, ma ci vuole circa 1 ora a persona [7]. D'altra parte, il metodo intera bocca richiede solo 5 min a persona, e può essere eseguita per molte persone contemporaneamente [7]. Il metodo intera bocca è stato eseguito in questo studio, perché è più efficace nello screening gusto hyposensitivity per un gruppo di persone. Inoltre, essa ha il merito che gli studenti sono in grado di riconoscere la loro propria sensibilità gusto. E 'importante stabilire un metodo standard per l'indagine della hyposensitivity gusto e di perseguire i fattori che influenzano il gusto hyposensitivity e il suo sviluppo. Il metodo whole-bocca è considerato il miglior candidato per la ricerca epidemiologica sul gusto iposensibilità.
Gusto disturbo /hyposensitivity non è l'unico problema dentale. E 'anche influenza notevolmente comportamento alimentare, la nutrizione e la salute sistemico [26, 27]. Come circa 6,3-20,9% degli studenti ha avuto hyposensitivity in questo studio, sarebbe necessario migliorare la loro salute orale e generale un'indagine più dettagliata di questo problema.
Conclusioni
Abbiamo condotto dei test gusto per quattro sapori utilizzando l'intera metodo bocca, in scolari di età compresa tra 6-15 anni. Gusto hyposensitivity è stata osservata nel 6,0-20,9% dei bambini. C'era poco associazione tra gusto hyposensitivity e lo stato di salute orale. L'attuale studio suggerisce che i fattori che influenzano la hyposensitivity gusto nei bambini possono diversi da quelli negli anziani. Pertanto, è necessario approfondire le cause del gusto hyposensitivity tra giovani generazioni
. Note
Mari Ohnuki, Masayuki Ueno, Takashi Zaitsu e Yoko Kawaguchi ugualmente contribuito a questo lavoro.
Dichiarazioni
Riconoscimento
Lo studio è stato in parte sostenuto da una sovvenzione di aiuti per la ricerca scientifica [Kaken numero 25.862.075].
Competere interessi
Gli autori dichiarano di non avere interessi in gioco.
contributi degli autori
MO effettuata l'ideazione e la progettazione dello studio, l'acquisizione dei dati, analisi dei dati e redigere il manoscritto. MU ha partecipato alla ideazione e progettazione dello studio, l'acquisizione dei dati. TZ ha partecipato alla acquisizione dati. YK concepito lo studio, e ha partecipato nel suo design e ha contribuito alla redazione del manoscritto. Tutti gli autori hanno letto e approvato il manoscritto finale.
