cellule gustative umane mantenute con successo le loro funzioni chiave in una cultura come risultato di un recente studio. Questi recettori hanno continuato a rigenerarsi pur essendo separato dal nervi nel ...
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cellule gustative umane mantenute con successo le loro funzioni chiave in una cultura come risultato di un recente studio. Questi recettori hanno continuato a rigenerarsi pur essendo separato dal nervi nella lingua, che gli scienziati in precedenza pensavano impossibile.
Dopo innumerevoli tentativi falliti nel corso degli anni, gli scienziati hanno appena assunto quel gusto le cellule non avrebbero rigenerarsi da soli o anche funzionare correttamente se non è collegato ai nervi in bocca. Di conseguenza, la ricerca sulla funzione delle papille gustative è stato limitato dal momento che potrebbe essere eseguita solo direttamente sulla lingua di una persona vivente.
Questo è importante perché il gusto è molto più di piacere solo sensoriale. Ad esempio, la chemioterapia e la radioterapia per il cancro orale spesso distrugge il senso di una persona di gusto, che può portare alla perdita di appetito, il che si traduce spesso in malnutrizione. La malnutrizione e perdita di peso eccessivo può essere molto pericoloso, soprattutto per una persona con un sistema immunitario indebolito
Medical News Today descrive molecole lingua:.
cellule gustative si trovano nelle papille, i piccoli dossi sul nostro lingue. Queste cellule contengono i recettori che interagiscono con i prodotti chimici negli alimenti per permetterci di percepire dolce, salato, acido, amaro e umami. Essi sono anche tra i pochi cellule del corpo con la capacità speciale di rigenerarsi, con nuove cellule gustative che maturano dal progenitore 'staminali' cellule ogni 10-14 giorni.
I ricercatori del Monell Centro testato questo con i topi nel 2006 e ha scoperto che i loro recettori del gusto potrebbero infatti essere mantenute in coltura. Hanno proceduto a verificare la teoria con gli esseri umani prendendo piccoli campioni di tessuto lingua umana da volontari. Non solo le culture rigenerarsi, erano anche in grado di mantenere la loro funzionalità per almeno 7 mesi e anche reagire a molecole sapore amaro e dolce, secondo un articolo nel Medical News Today. Ciò ha portato gli scienziati a credere che il collegamento con i nervi era in realtà non è necessario per le molecole del gusto per mantenere le loro caratteristiche principali.
Questa realizzazione si apre una possibilità più grande per studiare il senso del gusto. Se gli scienziati possono imparare a riconoscere che le molecole attivare alcuni recettori del gusto, si può testare l'efficacia di sostituti per determinati prodotti alimentari. Essa aiuterà anche nello sviluppo di farmaci per promuovere il recupero delle papille gustative indebolite o distrutte non con le istanze di chemioterapia, perché possono in realtà essere testati sulle culture con risultati affidabili.