E 'una guerra in là, ma MUC5B è in difesa in bocca combattere la carie, indebolendo piuttosto che annientare il nemico, Streptococcus mutans
. La zona di battaglia per via orale o microbiome è meglio conservati quando le specie presenti in natura non vengono uccisi a titolo definitivo, dicono gli scienziati.
MUC5B offre difesa salivari contro S. mutans
, secondo la ricerca pubblicata in Applied and Environmental Microbiology, l'American Society for Microbiology pubblicazione. "Abbiamo scelto di studiare l'interazione di MUC5B con Streptococcus mutans
perché è il principale batteri cavità che causano nella cavità orale", ha detto il primo autore Erica Shapiro Frenkel dell'Università di Harvard.
Just chi sono questi difensori e come si difendono contro la carie? Gli scienziati li descrivono come una delle mucine salivari, componenti chiave di muco, tra le famiglie glicoproteina che lubrificano e proteggono il corpo. La ricerca è cresciuto da precedenti lavori degli scienziati che dimostrano effetti protettivi del gastrica e altri tipi di mucine.
"Abbiamo voluto applicare queste idee emergenti per un modello di malattia che è una diffusa, problema di salute pubblica globale, cavità, "ha dichiarato Frenkel.
" Ci siamo concentrati sugli effetti della mucina salivare, MUC5B, su S. mutans
attaccamento e la formazione di biofilm, perché questi sono due passaggi chiave necessari per cavità per formare. Noi ha scoperto che mucine salivari non alterano S. mutans crescita '
o portano a uccidere batteri nell'arco delle 24 ore. al contrario, essi limitano la formazione di biofilm, mantenendo S. mutans
sospeso nel mezzo liquido . Ciò è particolarmente significativo per S. mutans
perché causa solo le cavità quando è attaccato, o in un biofilm sulla superficie del dente. "
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