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comportamento alimentare e la conoscenza di erosione dentale fra gli adulti cinesi

 

Abstract
Obiettivi
Per studiare il comportamento alimentare e la conoscenza di erosione dentale e sintomi auto-riferiti, che può essere correlato ad erosione dentale fra gli adulti cinesi di Hong Kong .
Metodi
adulti cinesi di età compresa tra 25-45 anni sono stati selezionati in modo casuale da un elenco di numeri telefonici registrati generati dal computer. Un sondaggio telefonico è stato somministrato per ottenere informazioni sulle caratteristiche demografiche, le abitudini alimentari, visite dentistiche, e la conoscenza e presenza di sintomi auto-riferiti che possono essere correlati a erosione dentale.
Risultati
Un totale di 520 partecipanti sono stati intervistati (tasso di risposta, il 75%, errore di campionamento, ± 4,4%) e la loro età media era di 37. la maggior parte degli intervistati (79%) avevano mai avuto carie, e circa due terzi (64%) hanno partecipato controlli dentistici, almeno una volta l'anno . Gli intervistati ha avuto una media di 5,4 pasti al giorno e il 36% ha avuto almeno 6 pasti al giorno. Frutta (89%) e limone tè /acqua (41%) sono stati i cibi acidi più comunemente consumato e delle bevande. Quando è stato chiesto se mai notato cambiamenti nei loro denti, la maggior parte degli intervistati (92%) ha dichiarato di aver sperimentato cambiamento che può essere correlato ad erosione. Tuttavia, molti (71%) non avevano mai sentito parlare di erosione dentale e il 53% mescolato erosione dentale con carie dentale.
Conclusione
di Hong Kong gli adulti cinesi hanno frequente assunzione di cibo e molti hanno sperimentato sintomi che possono essere correlati a erosione dentale. Il loro livello di consapevolezza e conoscenza di erosione dentale è generalmente bassa, nonostante la maggior parte di loro hanno regolari controlli dentistici. educazione alla salute dentale è essenziale per aiutare il pubblico a capire erosione dentale e dei suoi effetti dannosi
materiale supplementare elettronica
La versione online di questo articolo. (doi:. 10 1186 /1472-6831-10-13) contiene materiale supplementare, che è disponibile per gli utenti autorizzati.
Sfondo
erosione dentale è definita come la perdita di superficie dei denti causato da processi chimici o elettrochimici di origine non batterica [1]. Si tratta di solito di acido da endogena (ad esempio gastrico) ed esogeni fonti (ad esempio dietetiche) (Tabella 1). l'erosione da acidi, o corrosione, della superficie del dente è ora riconosciuto come una delle principali cause di usura dei denti [2]. Salvo fermato, erosione dello smalto spesso porta ad una diffusa esposizione della dentina, risultante in un aspetto sgradevole dei denti, dente ipersensibilità, e di conseguenza ridotta funzione masticazione. casi avanzati possono anche comportare la distruzione della dentina e polpa. Quindi, il trattamento può essere complicato, difficile e impegnativo. I costi di trattamento e la riabilitazione sono spesso molto alti. Poiché la popolazione mondiale sta invecchiando con le persone più anziane e l'avanzamento delle cure odontoiatriche preventive permette sempre più persone di conservare i loro denti in età avanzata [2], la diagnosi e il trattamento di erosione da acidi, così come altre forme di usura dei denti inclusi attrito (usura nei confronti di altri denti) e all'abrasione (usura contro altre superfici), diventerà una parte essenziale e importante della pratica quotidiana dei dentisti. L'istruzione pubblica avrà un ruolo potenzialmente utile da svolgere nella prevenzione dell'erosione dentale e usura dei denti e nel prolungare la longevità del teeth.Table 1 cause primarie di erosione dentale intrinseco ed estrinseco *.
intrinseca provoca

1. anatomico e difetti neuromuscolari quali ernia iatale, diverticolosi esofageo, ostruzioni, malattia da reflusso gastroesofageo (GERD)
2. i problemi psicologici come la bulimia nervosa, anoressia nervosa, l'alcolismo , lo stress ruminazione
3. irritazione della mucosa gastrica da spezie, cibi acidi e bevande, l'alcool, l'aspirina e altri farmaci, infezioni
4. condizioni mediche quali uremia, ascite, il diabete, ulcera peptica, malattia di mattina durante la gravidanza
estrinseca provoca
1. le diete, come ad esempio gli agrumi acidi e altri frutti, succhi di frutta, acido gassata bevande e bevande sportive /acque, birre e tisane, aceti e salamoia conserva
2. Farmaci, come la sostituzione non incapsulato acido cloridrico, masticare compresse di vitamina C, ferro tonici, integratori di aminoacidi, stimolanti salivari
3. Occupazioni, come la degustazione di vino o di posti di lavoro che coinvolgono lavoro intorno acidi vapori industriali
4. Sport, come il nuoto nelle piscine impropriamente gas-clorurati ( 'i denti del nuotatore')
* Fonte: Smales e Kaidonis 2006
Prima di programmi di educazione pubblica adeguati può essere progettata, i dati di prevalenza sono necessari per comprendere la portata del problema per i diversi paesi, diverse fasce di età, e le condizioni o diete differenti. Solo i dati longitudinali limitati sono attualmente disponibili in letteratura. Ad esempio, tra gli adulti norvegesi, la prevalenza di erosione dentale ha mostrato di aumentare dall'8% del 1990 al 15% nel 1999 [3]. La maggior parte degli altri dati sono trasversali e mostrano una vasta gamma di tassi di prevalenza. Ad esempio, in uno studio clinico, 7% di 126 nigeriani adulti aveva erosione dentale [4] e in uno studio controllato di adulti finlandesi nell'area metropolitana di Helsinki, la prevalenza era del 5% [5]. Al contrario, una più alta prevalenza di 46% è stato trovato tra 179 giovani adulti a Pechino, Cina [6]. In una revisione, Smales e Kaidonis [2] hanno concluso che l'erosione dei denti può influenzare circa il 35% dei denti permanenti di adolescenti in tutto il mondo. I dati sulla erosione avanzata sono anche scarse e variabili. erosione dentina è stato trovato in 8% dei giovani adulti e il 13% degli adulti di mezza età in uno studio svizzero [7]. Inoltre, il 28% dei denti anteriori tra un campione di giovani sauditi mostrato erosione dentale pronunciato che potrebbe comportare la polpa [8].
Lo sviluppo di erosione dentale ha dimostrato di essere correlato con il consumo di cola tipo bevande e succhi di frutta [6, 9]. Nel Regno Unito, vi è una crescente evidenza che una delle principali cause di erosione dentale è reflusso gastroesofageo [10]. Una grande percentuale di persone con anoressia e bulimia nervosa sviluppare erosione dentale da vomito ripetuto [11]. Inoltre, le persone con l'alcolismo cronico, [12] assaggiatori di vino [13], produttori di vino [14], e le persone esposte ai fumi acidi nella loro linea di lavoro [15] sono stati tutti segnalati per avere un aumento del rischio di erosione dei denti. Anche se l'erosione da acidi potrebbe non essere ancora un grave problema brughiera dentale nei bambini in età prescolare cinesi meridionali [16], non ci sono studi pubblicati fino ad oggi sulla prevalenza di erosione dentale negli adulti cinesi. Dal momento che uno studio pilota è auspicabile prima di svolgere una indagine clinica su erosione dentale, questo studio ha quindi studiato il comportamento alimentare di una popolazione adulta cinese così come la loro conoscenza e la prevalenza di segni e sintomi che possono essere correlati a erosione dentale.
metodi
un questionario è stato condotto da interviste telefoniche a febbraio 2008. La popolazione target è stato adulti cinesi di età compresa tra i 25 ei 45 anni che vivono in vari distretti di Hong Kong. Il questionario è stato sviluppato e testato da dopo una discussione di gruppo tenutosi tra gli adulti laici e dentisti per identificare i problemi importanti autori. Il questionario composto di quattro sezioni. La prima sezione ha chiesto per i dati demografici (età, sesso e livello di istruzione). La seconda composta domande che miravano a valutare il comportamento visita dentale, carie esperienza, e le abitudini alimentari. La terza sezione conteneva domande per misurare la conoscenza e l'esperienza di segni e sintomi che possono essere correlate a erosione dentale compreso (1) denti di svolta giallo intervistati; (2) denti diventano più sottili, (3) leggera fitta a consumo di cibo caldo, il freddo, amaro o dolce, (4) crepe sul bordo dei denti; e (5) superficie del dente lucido. Gli intervistati che hanno avuto tre o più dei cinque segni e sintomi sarebbero considerati persone a rischio di erosione dentale. La sezione finale richiesto per il corso previsto di azione se avessero erosione dentale. Il questionario (file aggiuntivo 1) è stata valutata da uno specialista in erosione dentale, che non è stato coinvolto in questo studio per il viso e il contenuto di validità. Il questionario completo e dettagli del metodo di indagine possono essere trovati nel sito POP HKU nella ricerca Sezione Relazione http: //hkupop HKU hk /:.. Indagine su Hong Kong popolare alimentare Comportamento in Relazioni di acido erosione http://​hkupop.​hku.​hk/​english/​report/​dental/​resources/​questionnaire.​pdf.
Forty operatori sul campo addestrati che sono stati sperimentati nella conduzione di sondaggi telefonici sono stati forniti dal parere programma pubblico (POP), Social Science Research Center, l'Università di Hong Kong, per amministrare il questionario in cinese. Una coorte rappresentativa di Hong Kong residenti cinesi è stato scelto da metodi di campionamento casuale elettronici abitualmente utilizzati dal POP per tutti i loro sondaggi telefonici. Una versione scritta del sondaggio telefonico è stato dato a ciascun intervistatore, che ha aderito strettamente alla struttura e il formato dello script fornito. Dopo auto-presentazione dall'intervistatore, una questione screening iniziale è stato chiesto di verificare se l'intervistato è stato tra i 25 ei 45 anni di anno e in grado di parlare in cinese. Se l'età non è stata data in questo intervallo, l'intervistato è stato chiesto di invitare una persona di lingua cinese di età compresa tra 25 e 45 anni per rispondere al telefono. Se nessuno in casa potrebbe soddisfare i criteri di inclusione, l'intervistatore terminata la chiamata. Tutte le chiamate sono state anonime e gli intervistati sono stati informati del protocollo di studio prima di dare il consenso. Lo studio è stato approvato dal Social Science Research Center, l'Università di Hong Kong.
I dati raccolti sono stati inseriti in un personal computer ed elaborati e analizzati dal personale della POP. Il pacchetto statistico per la versione Scienze Sociali 17.0 (SPSS Inc., Chicago, Illinois, USA) è stato utilizzato per tutte le analisi dei dati. frequenze e mezzi descrittivi e le deviazioni standard (SDS) sono stati segnalati a seconda dei casi. Test T e Test chi-quadro sono stati usati per confrontare l'età, l'istruzione, l'odontoiatria frequenza comportamento visita di assunzione di cibo e bevande, carie esperienza in base alla presenza di segni e sintomi che possono essere correlata alla erosione dentale. . Il livello di significatività statistica è stato fissato a 0,05 livello
Risultati
un totale di 520 intervistati (186 maschi e 334 femmine) ha completato l'indagine telefonica (tasso di risposta, il 75%, errore di campionamento, ± 4,4%). I partecipanti avevano un'età media di 37,1 ± 6,0 (Tabella 2). Essi sono stati più comunemente di età compresa tra 41 e 45 anni (41%), con proporzioni minori di età compresa tra 36 a 40 anni (24%), 25-30 anni (21%), e da 31 a 35 anni (14%). La maggior parte dei partecipanti hanno completato solo fino all'istruzione scuola secondaria (64%). Inoltre, il 30% aveva completato l'istruzione terziaria o superiore, e il 6% aveva raggiunto l'istruzione solo a livello primario o below.Table 2 Età, pasti al giorno preso, sesso, educazione, comportamento visita dentale e la carie sperimentano in base al rischio di erosione dentale di gli intervistati.


rischio di erosione dentale



Tutti
Sì *
No
p-value
Age (n = 514)

37.1 ± 6.0
36.5 ± 6.3
37.9 ± 5.5
0.008
No. di pasti /giorno (n = 494)
5.4 ± 2.1
5.3 ± 2.0
5.5 ± 2.3
0,355

di genere (n = 520)



0.441
Maschio
36 %
104 (37%)
82 (34%)

femminile
64%

175 (63%)
Il 159 (66%)

livello di istruzione (n = 517)



& lt; 0.001
primaria o al di sotto
6%
13 (5%)
20 (9%)
< td>
secondaria 64%
163 (58%)
167 (70%)


terziario
30%
103 (37%)
51 (21%)

visita dentale (n = 499)



0,212
almeno 1 /anno

22%
59 (22%)
52 (23%)

Meno di 1 /anno

67%
176 (65%)
157 (69%)

Mai
11%
36 (13%)
19 (8%)

carie esperienza (n = 520)



0,086


79%
212 (76%)

198 (82%)

No
21%
67 (24%)
43 (18%)

* avuto almeno 3 del segno 5 e sintomi chiesto
articoli questionario sulle visite dentistiche hanno mostrato che il 64% degli intervistati ha frequentato controllo dentale -up, almeno una volta all'anno, il 21% ha visitato un dentista meno di una volta l'anno, e il 11% non aveva mai visitato un dentista. La maggior parte (79%) aveva mai avuto carie. Nell'analisi dietetico, frutta (89%) e limone tè /acqua (41%) erano il cibo più comunemente consumato o bere (Figura 1). Gli intervistati hanno avuto una media di 5.4 ± 2.1 pasti al giorno (Tabella 2) e 36% ha avuto almeno 6 pasti al giorno. Tuttavia, non vi è alcuna associazione statisticamente significativa tra segni e sintomi riferiti che possono essere collegati ad erosione dentale e il numero di pasti, consumo di frutta, tè al limone /acqua, succo di frutta, o bibite. Figura 1 Figura 1. alimentare analisi
Quando gli è stato chiesto se avessero mai segni e sintomi come i denti di diventare sottile e girando giallo notato o con esperienza; una leggera fitta quando si consumano caldo, freddo, acido, o cibo dolce; e crepe sul bordo della loro denti o denti con una superficie lucida (figura 2), la maggior parte (92%) hanno riportato almeno una delle suddette segni e sintomi che possono essere correlati a erosione dentale. Circa la metà degli intervistati (46%) hanno riportato che avevano con almeno 3 del segno 5 ed i sintomi e sono stati per quanto riguarda le persone a rischio di erosione dentale (Tabella 2). Loro erano più giovani e più istruiti di quelli che non ha vissuto molti segni e sintomi. Quasi la metà degli intervistati (48%) ha risposto che avevano notato questi segni e sintomi negli ultimi 6 o più anni, mentre il 37% di loro aveva notato per gli ultimi 2 a 5 anni. Tuttavia, il 73% non sapeva che i segni e sintomi di erosione dentale sono stati e il 70% di loro non aveva mai sentito parlare di erosione dentale. Inoltre, più della metà degli intervistati (53%) non poteva distinguere tra erosione dentale e carie dentale. Figura 2. Figura 2.
Quando agli intervistati è stato effettivamente detto circa erosione dentale, il 62% ha detto che avrebbe cercare di trattamento dentale professionale e cura. Inoltre, il 59% degli intervistati ha dichiarato che lavarsi i denti subito dopo i pasti potrebbe contribuire a prevenire l'erosione dentale.
Discussione
Questo studio è un sondaggio telefonico per studiare le abitudini alimentari e le conoscenze circa erosione dentale. Quasi tutte le persone di Hong Kong possono avere accesso a un telefono come ci sono stati, in media, 99 linee telefoniche per 100 famiglie e tasso di penetrazione della telefonia mobile è stato oltre il 150% nel 2008 [17]. Nonostante la popolarità di telefoni di Hong Kong, lo svolgimento di sondaggio telefonico ha dei limiti, come le pratiche di telecomunicazioni della gente. Purtroppo, è difficile valutare quanto impatto ha avuto questa limitazione sui risultati di questa indagine. Tuttavia, questi cambiamenti di telecomunicazione possono essere tenuti a causare crescenti sfide per i ricercatori che fanno uso di telefono come mezzo per comunicare con i loro soggetti di studio. Le recenti modifiche normative di telecomunicazione, come lo sviluppo di registri do-not-call può anche rendere più difficile per i ricercatori di contattare alcune persone via telefono. Un'altra limitazione è che alcune persone in particolare quelli nella classe socio-economica bassa, possono avere un accesso limitato ai telefoni.
Nonostante le domande sono stati invitati sui segni e sintomi che possono essere correlati a erosione dentale, questo studio non ha cercato di misurare la prevalenza di erosione dentale. L'esame clinico è necessario confermare la presenza di erosione dentale. La diagnosi di erosione dentale in realtà non è semplice in quanto erosione dei denti comporta spesso vari aggiuntivi, fattori che modificano [2]. erosione dentale si verifica spesso con abrasione e attrito; quindi un termine collettivo di "perdita dei denti non-carie" è spesso usato al posto. Anche quando viene stabilita l'eziologia di erosione dentale, la soggettività della diagnosi da parte di valutatori può influenzare l'esito di valutazione. Oltre alle difficoltà di valutazione della prevalenza e la gravità di erosione dentale, e altre manifestazioni di usura dei denti, c'è anche alcun metodo di misura standard [18]. Gli indici proposti finora sono spesso inaffidabili per l'uso nelle valutazioni longitudinali, in particolare per l'entità della perdita di smalto e attento monitoraggio della progressione di usura dei denti. Lo sviluppo più recente è una proposta da un gruppo di esperti che ha formulato un nuovo sistema di punteggio chiamato base erosiva usura esame, o l'indice BEWE [19].
Erosione dentale è una condizione di scarso interesse per i medici e ricercatori per molti anni. Inoltre, è spesso non riconosciuto e può essere confusa con altre forme di usura dentale quali abrasione e attrito, che coesistono frequentemente con erosione. Questa situazione è cambiata nel corso degli ultimi anni tra i dentisti [20]. Tuttavia, non è noto se il pubblico è consapevole dell'importanza di erosione da acidi di denti. Questa indagine di giovani per le persone di mezza età di Hong Kong ha scoperto che anche se circa la metà degli intervistati aveva notato segni e sintomi che possono essere correlati a erosione dentale, la maggior parte non aveva mai sentito parlare di erosione dentale prima, e più della metà anche mescolato con carie dentale. Inoltre, non erano a conoscenza dei suoi sintomi e le conseguenze. Questa mancanza di conoscenza pubblica su erosione dentale è stata riportata anche nel Regno Unito [21]. Dental promozione della salute e l'educazione sono quindi molto importanti per aiutare il pubblico a capire erosione dentale e dei suoi effetti dannosi.
Questo studio ha trovato molti adulti di Hong Kong cinesi hanno pasti frequenti e spesso consumano frutta, tè al limone /acqua, succhi di frutta, e morbida bevande. Tuttavia, questo studio non ha trovato una significativa associazione di sintomi che possono essere correlati a erosione dentale e numero di pasti, il consumo di frutta, tè al limone /acqua, succhi di frutta o bibite. Alcuni ricercatori, inoltre, non hanno trovato una relazione tra l'erosione dentale e frutta e bevande acide [22, 23]. Tuttavia, altri hanno trovato una significativa associazione [5, 24, 25]. Nonostante il suo alto contenuto di minerali, lo smalto può essere eroso se ha prolungato o frequente contatto con l'acido.
Tutte le bevande gassate, tra cui soda (anche varietà di dieta) contengono un sacco di acido come ad esempio acido citrico, fosforico e carbonici che può rapidamente dissolvere lo smalto dei denti. bevande energetiche come Gatorade avevano valori di pH di circa 2,9 e conteneva anche una notevole quantità di zuccheri fermentabili. Owens [26] ha concluso che queste bevande energetiche hanno avuto un forte potenziale erosivo sui denti probabilmente a causa di una elevata capacità di buffering. Grandi dimensioni bevande (710 ml) sono molto popolari in molti ristoranti e negozi di fast-food, e più danno è fatto quando la gente beve grandi quantità e tenere la bevanda in bocca per qualche tempo prima di deglutire. denti permanenti di adolescenti sono più inclini ad attacchi di acido dalle bibite perché i loro denti hanno smalto immature [26]. Inoltre, l'elevata acidità titolata o la forte capacità tampone delle bevande analcoliche possono resistere variazioni di pH portati dalle azioni salivari e precipitare un periodo prolungato di acidità orale [27].
Questa indagine ha rilevato la maggior parte dei cinesi di Hong Kong adulti ( 89%) spesso ha preso la frutta. La frutta è considerato un alimento sano tra i cinesi. succo di frutta puro è spesso sostenuto come bevanda salutare, ma contiene in realtà un sacco di acido e può avere un pH molto basso. Inoltre, le sue elevate capacità di buffering può indurre un calo prolungato del pH orale, che possono contribuire alla erosione dentale. Il succo d'arancia contiene acido citrico e la sua acidità (pH 3,45) è paragonabile a quello di bevande analcoliche [27]. Bevande alcoliche aromatizzate alla frutta (alcopop) sono anche comunemente bevuti dai giovani adulti e sono stati implicati come un fattore eziologico in erosione dentale [28]. Con i cambiamenti negli stili di vita, Mandel [29] ha osservato il consumo di vino è aumentato. Vino trae la sua acidità in gran parte dalla sua tartarico contenute e malico e dalle minori concentrazioni di acidi citrico e succinico [30]
. I primi segni e sintomi di erosione dentale potrebbero non essere evidente. In questo studio, circa tre quarti degli intervistati hanno notato i loro denti sono stati ingialliscono. Molti intervistati in questo studio hanno detto che hanno sperimentato una leggera fitta quando si consumano cibi caldi, freddi, amaro o dolce, indicando in tal modo che lo smalto aveva indossato o eroso di distanza, esponendo la dentina e rendendo i denti sensibili. Inoltre, circa la metà degli intervistati si lamentava delle crepe sui bordi dei denti e denti d'assottigliamento. Anche se questi sintomi possono anche dovuta ad abrasione e attrito e che l'erosione dentale, spesso coesiste con abrasione e attrito, è essenziale per condurre una indagine clinica per valutare la prevalenza e la gravità di erosione dentale fra il popolo cinese.
Dental l'erosione può progredire senza molto preavviso ed è difficile da trattare in fase avanzata. Pertanto, per sensibilizzare l'opinione pubblica di erosione dentale, i dentisti possono raccomandare modi per prevenire l'erosione dentale quando le persone frequentano controlli dentistici. Suggerimenti potrebbero includere ridurre o eliminare l'assunzione di bevande gassate; le alternative sono l'acqua, il latte, o tè o caffè senza zucchero. Bassiouny et al
. [31] hanno riportato che il tè nero e verde sono minimamente erosiva e dovrebbe essere incoraggiato le bevande regolari. L'effetto erosivo del tè è simile a quella dell'acqua, che ha potenziale erosione. bevande gassate, quando prese, devono essere bevuti rapido e una cannuccia può essere utilizzato per spingere il liquido verso la parte posteriore della bocca. È importante non swish loro intorno o tenerli in bocca per lunghi periodi. Davies et al
. [32] ha rilevato che tutte le caramelle acide hanno provato erano erosiva e alcuni erano ancora più acida rispetto succo d'arancia. Quindi, caramelle acido dovrebbero essere evitati.
Erosione dentale non è la carie dentale, ma molti intervistati in questo studio sono stati confusi e aveva un equivoco che lavarsi subito dopo aver consumato cibi acidi e bevande impedirebbe gli effetti dannosi di erosione dentale. Infatti, la superficie del dente quando ammorbidito da acidi di alimenti e bevande è più vulnerabile ai danni da spazzolatura, specialmente quando una persona utilizza un dentifricio abrasivo e ha una tecnica di spazzolamento improprio o eccesso di zelo. Dopo aver consumato cibi acidi o bevande, la gente può sciacquare con acqua per contribuire a neutralizzare gli acidi. Gomma da masticare senza zucchero in grado di produrre più saliva per promuovere la rimineralizzazione [33]. È auspicabile aspettare un'ora o giù di lì prima di lavarsi i denti, oppure spazzolatura immediatamente aumenterà danni allo smalto e dentina [34]. Spazzolatura dovrebbe quindi utilizzare uno spazzolino morbido e i dentifrici contenenti fluoro [35]. La sensibilità può essere ridotta di spazzolatura con dentifricio al fluoro che è appositamente formulato (come il nitrato di potassio contenente). Tooth Mousse contiene un phosphopeptite caseina e fosfato di calcio amorfo, può anche essere usato per controllare l'erosione dentale [36].
Infine, questo studio fornisce un buon background di formulare ulteriori studi epidemiologici e programmi di promozione della salute efficaci per prevenire l'erosione dentale fra gli adulti cinesi . I dati demografici su età, livello di istruzione e l'occupazione in base a sesso del campione adulto in questo studio sono tutti d'accordo con la relazione delle ultime Hong Kong Popolazione per-censimento [37], e il tasso di risposta è stata soddisfacente. Quindi, il metodo di campionamento utilizzato nel nostro sondaggio telefonico può essere considerato un affidabile e utile per ulteriori studi di erosione dentale. Inoltre, la prevalenza di segni auto-riferito e sintomi di erosione dentale può essere utilizzato per stimare la dimensione del campione necessaria per la successiva valutazione clinica e di studio sulla prevalenza di erosione dentale fra il popolo cinese a Hong Kong.
Conclusione
adulti cinesi che vivono a Hong Kong consumano frequentemente cibi e bevande. Frutta e limone tè /acqua sono i cibi acidi più comunemente consumato e delle bevande. La maggior parte hanno notato segni e sintomi che possono essere correlati a erosione dentale. Un'indagine clinica per valutare l'erosione dentale è quindi necessario. Sebbene la maggior parte adulti fanno visite dentistiche regolari, molti non sono a conoscenza e hanno poca conoscenza di erosione dentale. educazione alla salute dentale è essenziale per aiutare il pubblico a capire erosione dentale e dei suoi effetti dannosi.
informazioni degli autori
Dr CH Chu è professore associato presso la Facoltà di Odontoiatria, Ms Karie KL Pang è Assistente Direttore del Public Opinion programma, Social Science Research center, e il dottor Edward CM lo è docente presso la Facoltà di Odontoiatria, Università di Hong Kong.
dichiarazioni
Ringraziamenti
Gli autori desiderano ringraziare il Dott HK Yip per i suoi commenti . e Trevor Lane, per la modifica del manoscritto
materiale supplementare elettronica
12903_2009_157_MOESM1_ESM.PDF sui file 1: Questionario sul comportamento alimentare e la conoscenza di erosione dentale. Questionario sul comportamento alimentare e la conoscenza di erosione dentale. (PDF 183 KB) degli autori fascicoli presentati originali per
di seguito sono riportati i link ai degli autori fascicoli presentati originali per immagini. 'file originale per la figura 1 12903_2009_157_MOESM3_ESM.pdf Autori 12903_2009_157_MOESM2_ESM.ppt autori file originale per la figura 2 12903_2009_157_MOESM4_ESM.pdf Autori file originale per la figura 3 12903_2009_157_MOESM5_ESM.pdf Autori file originale per la figura 4 interessi in competizione
Gli autori dichiarano di non avere interessi in competizione.
contributi degli autori
I tre autori hanno contribuito ugualmente a questo lavoro, e hanno letto ed approvato il manoscritto finale.